Wymiary Green Biscuit są takie same jak krążka hokejowego, ale Green Biscuit jest lżejszy. Jest o 28 gramów lżejsza i dzięki temu zachowuje się na powierzchniach zewnętrznych (asfalt, beton) poprzez działanie nierówności w taki sam sposób jak klasyczny krążek hokejowy na lodzie (ślizga się, nie zakleszcza). Green Biscuit ma dwuczęściową ruchomą konstrukcję, która jest połączona trzema metalowymi śrubami z dodatkowymi gumowymi przekładkami pomiędzy nimi. Ten sprytny system działa jak amortyzator, zapobiegając obracaniu się i odbijaniu krążka przy każdym kontakcie i szybszym ruchu. Green Biscuit Original jest dostępny na rynku od kilku lat. I nie jest sam. Produkowane są również inne warianty krążka. Krążek strzelecki Green Biscuit Snipe lub Green Biscuit Pro, który ma gumową opaskę na obwodzie dla lepszego dopasowania do kija. Omówimy te modele w przyszłym artykule.